Cómo hacer un delicioso pay de queso en 3 simples pasos

Es tan sencillo como 1, 2, 3: licuar, vaciar y hornear.

Riquísimo pay de queso

Ingredientes:

  • Un paquete de corteza de galleta molida para pastel ya preparada y lista para usar. Las de la marca Keebler son buenísimas.
  • Una lata de leche condensada La Lechera
  • Una barra de queso Philadelphia
  • 3 huevos

Instrucciones:

  1. Licua la leche condensada, el queso y los tres huevos.
  2. Vacía la mezcla sobre la base de galleta molida.
  3. Mételo al horno durante 40 minutos aproximadamente a una temperatura de 200′ C. Para saber cuándo el pay ya está bien cocido puedes meter un palillo en el centro y esperar que salga bien limpio.

¡Y listo! Si te gusta comerlo frío, puedes esperar a que se enfríe y luego refrigerarlo. Así de sencillo el pay de queso ya sabrá delicioso. Ahora, si quieres algo un poquitín más elaborado, puedes adornar tu pay de queso con fresas. Sólo necesitarías:

Delicioso pay de queso con fresas

  • Fresas rebanadas
  • Polvo de gelatina de fresa

Prepara la gelatina con agua como está indicado en las instrucciones de la caja. Deja enfriar poquito la gelatina para evitar que la alta temperatura dañe tu pay. Una vez que el pay también esté tibio, acomódale las fresas arriba y sobre estas vierte la gelatina de manera que las cubra ligeramente pero que no desborde el pay. Refrigera el pay para que cuaje la gelatina.

Ya verás. Con este pay todo mundo te estará preguntando en qué panadería lo compraste 😉

About the author

Lilí Lanz

Lingüista, profesora, madre, consumidora adicta de libros